Jardinage au naturel

Les légumes de Jacky

Jardin pédagogique des Trois Noyers

En saison naturellement, on peut les apprécier au Jardin des Trois Noyers, non loin de Loudun.

Lancement du jardin pédagogique

Quand il s’est installé en 2004, Jacky Mercier a voulu lancer un jardin pédagogique afin d’y faire venir les enfants et les adultes pour leur montrer que les tomates n’étaient pas toutes rouges, qu’elles avaient des goûts différents et plein de qualité cachées.

Tout un chacun recherche actuellement goûts et saveurs d’antan. Aujourd’hui ce ne sont plus seulement les variétés de tomates que l’on vient découvrir mais aussi de nombreux légumes anciens.
Au printemps, Jacky est présent sur le marché de Loudun où il vend des plants de légumes mais aussi de plantes aromatiques.

Des légumes aux vertus médicinales

La tomate , et surtout les tomates orangées, sont très riches en bêta-carotène, préventif supposé du cancer, à condition que les tomates soient cultivées en plein champ et en bio.
Vous avez aussi la Stevia cette plante édulcorante, sans calorie, qui peut être utilisée pour sucrer les aliments.
Il y a aussi la poire de terre, qui est une plante bourrée d’insuline, donc qui régule le diabète.
(Extraits de l’entretien avec Jacky Mercier)

Des utilisations méconnues de la tomate

Beauté de grand-mère :
Lotion de plantes toniques : jus de tomate frais
Masque à la tomate (peaux grasses) : couper en fines tranches une belle tomate et les appliquer sur la peau (1/2h)

Entretien :
– puces et punaises : feuilles fraiches à mettre entre draps et matelas
– mouches, moustiques, guêpes : suspendre un petit fagot de feuilles dans la pièce

Evénement local
La Foire à la tomate aux Trois-Moutiers ayant lieu chaque année début Mai.

(Reportage de France 3 Poitou-Charentes sur la Fête du jardin biologique et pédagogique de Jacky Mercier à Frontenay sur Dives (86) le 4 août 2011)


A lire également : Le Jardin du Tilleul où vous pouvez découvrir la permaculture et les variétés de tomates préférées de Patrick Lemaire

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