Recettes

Les recettes culinaires réalisés avec les plantes et fruits offerts par la Nature locale

Le cassis protège de la grippe

Se protéger de la grippe (saisonnière) est une préoccupation de beaucoup d’entre nous en cette saison. d’autant que que les…

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Recette de grand-mère de griottes à l’alcool

Voici une recette de grand-mère que nous ré-éditons considéré les demandes…. Cette recette est très facile à réaliser. Les ingrédients…

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Citrouilles et potirons

Dans les campagnes loudunaises d’antan, on ne connaissait guère Halloween ; une mode récente principalement suivie par les commerces. Par…

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Dégustons l’apéro de merisier

Faire son apéritif maison est une tradition saisonnière de beaucoup de locaux. Désormais, le merisier a supplanté l’habituelle « épine…

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Coucou, le printemps, la primevère et ses recettes…

ils apparaissent souvent en même temps. Je veux parler de cet oiseau chanteur de nos forêts, et cette plante sauvage…

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Recettes de truffes

Les truffes font partie des mets privilégiés des périodes de fêtes. Seules, en aromatisation ou faisant l’objet de recettes traditionnelles.…

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Le pin sylvestre

Le pin sylvestre est un grand arbre commun dans les lieux secs et chauds. Dans son jeune âge. il a…

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L’églantier, une mine de vitamine C

Le cynorhodon, fruit de l’églantier, est une mine de vitamine C. Il en contient deux fois plus que le persil,…

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Cuisiner pour des nèfles

Les expressions du langage courant ne sont pas toujours à suivre au pied de la lettre. Il en est ainsi…

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Asperges sauvages en omelette

Cueillette – Suivez les conseils présentés en introduction. Et priez les dieux de la Nature, en espérant d’avoir la chance…

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