Recettes

La grimolle

Une recette de saison : la grimolle

Ingrédients

7 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
6 cuillères à soupe de sucre
2 oeufs
3 cuillères a soupe d I huile
5 culllères à soupe de lait + un peu plus pour diluer la levure
4 pommes (des Jubile de preference)
beurre pour te moule si celui que vous utilisez n’est pas antiadhésif

Préparation

  • 1 Préchauffez le four à 180°C (soit thermostat 6).
  • 2 Diluez le sachet de levure dans un peu de lait tiède. Mélangez avec la farine puis ajoutez le sucre, les oeufs et l’huile.
  • 3 Incorporez progressivement le lait à la préparation tout en mélangeant. La pâte doit
    devenir onctueuse.
  • 4 Pelez épépinez et coupez les pommes en lamelles épaisses. Ajoutez-les à la pâte.
  • 5 Versez la pâte dans un moule a manqué que vous aurez beurre au préalable s’il n’est pas antiadhésif.
  • Faites cuire 45 minutes.
  • Dégustez tiède ou froid

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