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Châtaignes, marrons et châtaignier
On connait « les marrons chauds, chauds les marrons » qui lient sur les fourneaux au vent froid qui balaie les rues…
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Recettes
Fleurs de robinier
Quelques recettes à base de fleurs de robinier : Beignets Tremper les grappes fraîchement cueillies dans une pâte à beignets.…
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Recettes
Sirop et gelée de mûres
Recette de sirop de mûres 1 kg de meures 1 kg de sucre On peut boire ce sirop pour guérir…
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La frênette
La frênette aussi appelée frênée ou cidre de frêne est une boisson fermentée qui peut se préparer à la maison.…
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Recettes
La limonade de sureau
Dans la feuille d’ARBRISSEL, nous avons parlé du sureau et évoqué la possibilité de réaliser de la limonade. Suite à…
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Plantes sauvages et cultivées
Plantes comestibles
Généreuse par « nature » celle-ci peut aussi nous nourrir. En photos quelques spécimens. Mais les gourmands ne doivent pas oublier de…
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Plantes sauvages et cultivées
Renaudot et le Polychreston
N’oublions pas dans ces pages de parler de cet homme illustre du Loudunais qu’est Théophraste Renaudot. Un musée lui est…
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Plantes sauvages et cultivées
L’apoticairie du Moyen-Age
L’apoticairie,c’est-à-dire la pharmacie précède immédiatement le jardin des plantes médicinales. On y .conserve les « simples séchés » et parfois écrasés au…
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La botanique au Jardin des Plantes de Paris
Au fil des siècle la botanique a évolué. Les classification présentes dans les pages de ce site le démontrent. Mais…
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Le jardin potager médiéval
Le Jardin Potager est représentatif du goût médiéval pour les jardins, lui aussi empreint de la symbolique chrétienne : celle…
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