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Faune
La mineuse du marronnier
Ce n’est pas une maladie, ni le manque d’eau ou un élagage trop sévère, mais un minuscule papillon, CAMERARIA OHRIDELLA,…
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Recettes
La soupe d’ortie
On peut aussi bien faire bouillir les orties assaisonnées, les enlever après pour manger à part et boire le liquide…
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Recettes
Beignets de fleurs de glycine
Mettez la farine dans un saladier, faites un puits au milieu et versez-y un œuf battu; une cuillerée d’huile et…
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Recettes
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Recettes
Les sacristains de Loudun
Pour 100 sacristains 800 grammes de pâte feuilletée, 150 grammes d’amandes, 100 grammes de sucre en poudre, 1 cuillerée à…
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Recettes
La Frangipane
250 gr. de poudre d’amande locale, 250 gr. de beurre, 250 gr. de sucre, 25 gr. de farine, 5 œufs,…
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Se soigner avec le tilleul
Artériosclérose Autres applications de l’infusion de tilleul dont nous venons de vous donner la recette : Troubles circulatoires : prise…
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Liqueur de genièvre
2 poignées de baies de genièvre ¾ litre d’alcool à 70° ½ citron 300 g de sucre 10 grains d’anis…
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Recette de sirop de pommes
1 kg de sucre pour 7 dl de jus *Cela consiste à cuire à feu doux une préparation dans une…
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Recettes
Recette du cake à la sucrine du Berry et à la poire
Sucrée et colorée, la belle du Berry! Variété ancienne régionale de courge musquée (cucurbita moschata), la sucrine du Berry se…
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