Recettes

Les recettes culinaires réalisés avec les plantes et fruits offerts par la Nature locale

Limonade aux fleurs de Tilleul

Une boisson hivernale 1 grosse poignée des fleurs de Tilleul fraîches ou séchées 6 litres d’eau 500 grs de sucre…

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Recettes de figues

Anchoïade aux figues A tartiner sons modération. Figues rôties au vin rouge et au fromage de chèvre Il y a…

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Plantes à tisanes bienfaisantes

Quelques plantes pour des tisanes bienfaisantes : AUBEPINE Contre l’insomnie associée à des phénomènes d’anxiété : (les fleurs se récoltent…

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Pâte à coings

Une recette de pâte de coings parmi beaucoup d’autres · 7 kg de coings mûrs 1 petite orange 11 d’eau…

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La grimolle

Une recette de saison : la grimolle Ingrédients 7 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 6…

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Châtaignes, marrons et châtaignier

On connait « les marrons chauds, chauds les marrons » qui lient sur les fourneaux au vent froid qui balaie les rues…

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Fleurs de robinier

Quelques recettes à base de fleurs de robinier : Beignets Tremper les grappes fraîchement cueillies dans une pâte à beignets.…

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Sirop et gelée de mûres

Recette de sirop de mûres 1 kg de meures 1 kg de sucre On peut boire ce sirop pour guérir…

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La frênette

La frênette aussi appelée frênée ou cidre de frêne est une boisson fermentée qui peut se préparer à la maison.…

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La limonade de sureau

Dans la feuille d’ARBRISSEL, nous avons parlé du sureau et évoqué la possibilité de réaliser de la limonade. Suite à…

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